Le label « Saveurs du Valais » est attribué aux restaurateurs souhaitant mettre en valeur des mets régionaux et authentiques.

Ils répondent à certains critères :
• Utiliser les produits labellisés AOP, IGP et marque Valais
• Proposer une planchette du terroir à toute heure de la journée
• Proposer au moins 3 mets chauds et 2 desserts à base de produits valaisans
• Servir les fruits, légumes, fromages et autres produits frais du Valais en saison de production
• Avoir à la carte au minimum 8 spécialités de vin valaisan, dont 2 servies au verre
• Privilégier l’Abricotine et l’Eau de-Vie de poire du Valais AOP

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Restaurants Saveurs du Valais

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